Projektbeschreibung

Milchtagung - Auftaktveranstaltung zum Themenkomplex Milch

Organisation einer eintägigen Milchtagung - 9.11.02 in Babensham

Inhalt:
Vorträge der Referenten mit anschließender Diskussion
Moderierte Gruppenarbeit zur Erarbeitung von Lösungen.
Am Abend große Podiumsdiskussion mit Vorstellung der Tagungsergebnisse.
Erstellung eines Tagungsberichtes.

Ziel:
Erarbeitung neuer Perspektiven für Landwirte, die Milch erzeugen und/oder verarbeiten sowie alternativer Einkommensmöglichkeiten nach Wegfall oder Änderung der Milchquote.

Absatzchancen verbessern durch innovative Produkte,
Entwicklung am Milchmarkt abschätzen,
Vorschläge für eine praktikable Milchmengenregelung erarbeiten,
Zusammenarbeit der vorhandenen Molkereien verbessern,
Absatz innerhalb der Region verbessern,
Überlebensstrategie entwickeln - Lösung für kleinere Betriebe.

Projektzeitraum:
23.10.2002 – 30.11.2002