Ziele im Handlungsfeld Landwirtschaft

Landwirtschaft dient nicht den Landwirten alleine 

Das Handlungsfeld „Landwirtschaft und ländliche Entwicklung“ hat zum Ziel, die Landwirtschaft mit ihrer ganzheitlichen Wirtschaftsweise wieder in den Mittelpunkt einer ländlichen Entwicklung zu stellen. Um die kleinstrukturierte Landwirtschaft in ihrer Vielseitigkeit zu erhalten und weitere Einkommensquellen zu schaffen, werden hier Projekte gefördert, die die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von regionalen, vorwiegend ökologisch produzierten Lebensmitteln zur Aufgabe haben.
Zunächst wurde anhand der Struktur- und der Vermarktungsanalyse eine Stärken-Schwächen-Analyse dieser Bereiche erarbeitet. Hier wurden Schwachstellen in der Vermarktung, aber auch in der öffentlichkeitswirksamen Verknüpfung der regionalen landschaftlichen Besonderheiten mit der heimischen Landwirtschaft deutlich. Diese Schwachstellen werden angegangen durch innovative Projekte, die durch eine verbesserte Vermarktung Anreize zur regionalen ökologischen Produktion geben. Beispielsweise soll durch die „Mobile Käserei“ Landwirten die Möglichkeit gegeben werden, ohne größere Investitionen die eigene Milch zu veredeln und damit ein vermarktungsfähiges Produkt zu erhalten. Das Regional Regal bringt regionale, vorwiegend ökologisch produzierte Lebensmittel in den konventionellen Lebensmitteleinzelhandel und erreicht damit neue Käuferschichten. Die Ökologische Geschenkkiste bietet eine weitere Möglichkeit, ökologische Produkte ansprechend zu vermarkten.
Auch zur Erreichung des Teilziels der Ökologisierung der Landwirtschaft in der Region ist es sinnvoll, die Möglichkeiten der Vermarktung von Öko-Produkten zu erhöhen und auch den Absatz zu stärken. Bei den Bemühungen um eine Ökologisierung und Extensivierung gibt es Berührungspunkte mit dem Handlungsfeld „Natur und Umwelt“.
Für die Zukunft ist in diesem Handlungsfeld vorgesehen, den Verbraucher in den Mittelpunkt zu stellen. Erst wenn dieser beim Einkaufen das regionale Qualitätsprodukt dauerhaft bevorzugt, kann man den nächsten Schritt zu Bio-Produkten gehen.
Bei der Forderung nach einer nachhaltigen Energieerzeugung in der Region sind sowohl das Handlungsfeld „Landwirtschaft und ländliche Entwicklung“ für die Energie erzeugenden Landwirte als auch das Handlungsfeld „Erneuerbare Energien“ für die Schaffung der Strukturen der Produktion, Vermarktung und Vernetzung verschiedener Interessengruppen verantwortlich.